Trong thế giới của những người yêu nhà, gian bếp được ví như một sân khấu của nghệ thuật và yêu thương. Đó là nơi những món ăn ngon được tạo ra, nơi cả gia đình quây quần sau một ngày dài. Vì lẽ đó, một căn bếp sạch sẽ, gọn gàng thôi chưa đủ. Yếu tố quyết định để không gian này thực sự “có hồn” và mời gọi chính là mùi hương.

Thế nhưng, đây cũng là khu vực “thách thức” nhất trong nhà, nơi các loại mùi từ thức ăn, dầu mỡ và rác thải dễ dàng tụ hội và bám trụ. Vậy đâu là bí quyết của những người luôn tự hào về một căn bếp thơm phức, thanh sạch?

Không cần đến những giải pháp cao siêu, tất cả nằm ở những thói quen thông minh được duy trì đều đặn hàng ngày.

“Dọn ngay khi bẩn”: Quy tắc vàng của mọi gian bếp

Đây là thói quen nền tảng và quan trọng nhất. Thay vì dồn cả một “bãi chiến trường” để dọn dẹp sau bữa ăn, những người nội trợ thông thái áp dụng triệt để phương pháp “dọn đến đâu, sạch đến đó”.

Nick Valentino, một chuyên gia trong ngành vận hành, chia sẻ: “Dù bạn nấu món gì, hãy rửa dụng cụ và lau sạch bề mặt ngay khi có thể. Mùi thức ăn sẽ không có cơ hội vương lại trong không khí”.

Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn ngăn chặn dầu mỡ, vụn thức ăn khô cứng lại, trở thành nguồn gây mùi khó chịu.

Xử lý rác thải thông minh

Thức ăn thừa và rác hữu cơ là thủ phạm hàng đầu gây mùi. Đừng bao giờ để vụn thức ăn trên đĩa bẩn trong bồn rửa hay trên mặt bếp quá lâu mà hãy gom chúng vào thùng rác ngay lập tức.

Với những loại rác nặng mùi như vỏ hải sản, đầu cá, hãy cho vào một túi riêng và bỏ ngay ra thùng rác chung bên ngoài thay vì đợi đến cuối ngày mới bỏ đi. Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là rắc một ít bã cà phê hoặc baking soda xuống đáy thùng rác để hút ẩm và khử mùi hiệu quả.

Vệ sinh “lá phổi” của bếp: lưới lọc máy hút mùi

Ben Kuhl, một chuyên gia về thiết bị nhà bếp, cảnh báo rằng nhiều người thường bỏ quên việc vệ sinh lưới lọc máy hút mùi. Lâu ngày, dầu mỡ tích tụ tại đây không chỉ làm giảm hiệu suất hút mùi mà còn tự phát ra mùi khét, cũ kỹ rất khó chịu.

Hãy tháo lưới lọc và ngâm trong nước nóng pha xà phòng rửa bát hoặc dung dịch baking soda khoảng 15-20 phút mỗi tháng một lần. Dầu mỡ sẽ tan ra và bạn chỉ cần cọ rửa nhẹ nhàng là sạch bong. Bạn sẽ ngạc nhiên về hiệu quả mà nó mang lại.

Giải cứu máy rửa bát khỏi mùi ẩm mốc

Chúng ta thường nghĩ máy rửa bát tự nó đã sạch, nhưng cặn thức ăn và vi khuẩn vẫn có thể tích tụ trong bộ lọc và các kẽ hở, gây ra mùi ẩm mốc khó chịu.

Sau mỗi lần rửa, hãy kiểm tra và làm sạch khay lọc rác. Hàng tuần hoặc hai tuần một lần, hãy chạy một chu trình rửa không tải với một chén giấm trắng hoặc viên vệ sinh chuyên dụng để khử trùng và đánh bay mọi mùi hôi.

Liệu pháp mùi hương “cây nhà lá vườn”

Một khi đã xử lý triệt để các nguồn gây mùi, đây là lúc biến căn bếp của bạn thành một không gian đầy cảm hứng với những hương thơm tinh tế.

Đây là một mẹo cực kỳ đơn giản và hiệu quả. Sau khi nấu các món nặng mùi, hãy đặt một nồi nước nhỏ lên bếp, thả vào đó vài lát chanh, vỏ cam, quế, vài nụ đinh hương hoặc một nhánh hương thảo.

Đun sôi liu riu trong khoảng 15-20 phút. Hơi nước mang theo tinh dầu tự nhiên sẽ lan tỏa khắp không gian, vừa khử mùi hiệu quả, vừa tạo ra một mùi thơm ấm cúng, dễ chịu.

Đặc biệt, nếu muốn trung hòa nhanh các mùi nồng như mùi cá, mùi mắm, hãy đun sôi một nồi nước pha giấm, hiệu quả tức thì.

Mang thiên nhiên vào bếp với thảo mộc tươi

Đặt vài chậu thảo mộc nhỏ như bạc hà, hương thảo, húng quế hay mùi tây trên bệ cửa sổ không chỉ giúp không gian thêm xanh mát.

Mỗi khi có làn gió nhẹ thoảng qua hay khi bạn vô tình chạm vào, chúng sẽ tỏa ra hương thơm tự nhiên, thanh khiết. Hơn nữa, bạn luôn có sẵn gia vị tươi ngon để sử dụng ngay khi cần.

Điểm xuyết bằng hoa tươi hoặc hoa khô

Một bình hoa tươi không chỉ làm bừng sáng không gian mà còn mang theo hương thơm ngọt ngào. Nhà thiết kế Sarah Barnard gợi ý nếu bạn muốn một giải pháp bền lâu hơn, hãy thử treo những bó hoa khô như oải hương hoặc các loại thảo mộc.

Vẻ đẹp mộc mạc, lãng mạn cùng hương thơm thoang thoảng của chúng sẽ khiến bất kỳ ai bước vào cũng phải xiêu lòng.

Cảnh giác với “thủ phạm” không ngờ: Cây cảnh bị úng nước

Cây xanh mang lại sức sống, nhưng nếu chăm sóc sai cách, chúng có thể phản tác dụng. Nhà thiết kế Grace Baena lưu ý, việc tưới quá nhiều nước, đặc biệt là ở khu vực bếp vốn có độ ẩm cao, có thể gây nấm mốc trong đất và tạo ra mùi ẩm mốc khó chịu. Hãy đảm bảo chậu cây có khả năng thoát nước tốt và chỉ tưới khi đất đã khô.

Họng của bồn rửa

Đường ống thoát nước của bồn rửa là nơi thức ăn thừa, dầu mỡ tích tụ và phân hủy.

Định kỳ mỗi tuần một lần, hãy đổ một ít baking soda xuống miệng cống, sau đó rót từ từ giấm trắng vào. Hỗn hợp sủi bọt sẽ giúp làm sạch và thông thoáng đường ống. Cuối cùng, dội lại bằng nước nóng để cuốn trôi mọi cặn bẩn.

Luôn đảm bảo thông gió

Đây là thói quen đơn giản nhất nhưng cũng quan trọng nhất. Trước khi bắt đầu nấu nướng, đặc biệt là các món chiên, xào, kho có mùi đậm, hãy mở tung cửa sổ. Chuyên gia Michelle Giordano nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thông gió tự nhiên.

“Không khí trong lành lưu thông sẽ giúp cuốn đi phần lớn mùi thức ăn, tránh để chúng quẩn quanh và ám vào các bề mặt”, cô cho biết. Đừng quên bật máy hút mùi, nó là trợ thủ đắc lực giúp hút thẳng hơi nóng và mùi thức ăn ra ngoài.

Biến căn bếp thành một không gian luôn thơm tho, dễ chịu không phải là một công việc nặng nhọc, mà là kết quả của những thói quen nhỏ được duy trì mỗi ngày.

Bằng cách kết hợp giữa việc loại bỏ mùi hôi và chủ động tạo ra hương thơm, bạn không chỉ nâng cao chất lượng không gian sống mà còn biến mỗi phút giây trong bếp trở thành một trải nghiệm đáng giá.

Mỗi năm thanh khoản hàng chục bất động sản triệu đô

Anh Hiệp được đồng nghiệp nể phục vì khi còn làm nghề môi giới bất động sản, một năm có thể thanh khoản cho thị trường hàng chục bất động sản triệu đô tổng giá trị lên đến hàng nghìn tỷ đồng. Anh cũng được đồng nghiệp nể phục bởi sự táo bạo, chịu đầu tư khi thường xuyên bay vào TPHCM, các tỉnh khu vực phía Nam để tìm kiếm nguồn cung, ký nguồn nhà về cho đội ngũ nhân viên trong hệ thống mình bán.

Anh Nguyễn Văn Vinh là đồng nghiệp của anh Hiệp từ ngày đầu chia sẻ “Từ những năm 2015, gần như hàng tuần anh Hiệp đều bay vào Sài gòn, chịu chi không ít chi phí để tìm kiếm và ký nguồn nhà phố triệu đô cho anh em môi giới tại Hà Nội bán. Những năm đó, với chúng tôi việc bán được một căn nhà triệu đô là khá hiếm, nhưng riêng anh Hiệp và nhóm của anh cứ “nổ” đều mỗi tuần”.

Anh Hiệp tâm sự, trong thời gian làm công tác chuyên môn đặc biệt là chuyên bán phân khúc triệu đô, không ít lần bạn bè đồng nghiệp cho rằng anh đang sai lầm khi chọn phân khúc lớn tiền và khó nhằn này để theo đuổi. Nhưng anh nghĩ có cung thì có cầu, có gia chủ bán ắt sẽ có lượng khách mua. Nghề môi giới đã khó, khó hơn nữa là chọn đúng hướng đi, chiến lược vượt lên chính mình để đạt được thành quả công việc.

“Ngày đó khi đồng nghiệp chọn những ngôi nhà 3 đến 5 tỷ để bán thì tôi đã bán nhà 100 tỷ rồi. Khi anh em thấy tôi bán nhà 100 tỷ dễ và chạy theo thì mình đã tịnh tiến đến phân khúc lớn hơn nữa và nghiên cứu sang lĩnh vực mua bán – sáp nhập (M&A) trong bất động sản. Tôi thường xuyên có những chuyến bay vào Sài Gòn và các tỉnh để ký kết nguồn nhà với một khát khao: Đã là nhà môi giới triệu đô chuyên nghiệp thì ta có thể đi bất cứ đâu vì nhu cầu của khách hàng. Tôi nhận thấy không có thành công nào là dễ dàng, cái chính là mình phải dám làm. Bản lĩnh nhất là vượt qua chính mình và chăm chỉ trong công việc”, anh chia sẻ.

Từ năm 2019 tới nay, anh Hiệp đã gác lại công việc chuyên môn của một người làm nghề để cùng với những người bạn thành lập và phát triển Tập đoàn Nhà Phố Việt Nam. Doanh nghiệp hiện nay đứng đầu về môi giới bất động sản thổ cư, nhà mặt phố tại Việt Nam với số lượng nhân sự lên tới hơn 9.000 nhà môi giới hoạt động chuyên nghiệp.

Cơ duyên tới với nghề môi giới bất động sản

Có được thành công trong nghề là vậy, nhưng con đường vào nghề của anh Hiệp cũng đầy gian nan, vất vả.

Anh cho biết, đến với nghề môi giới như một cơ duyên tiền định.

“Ngày đó thất bại trong kinh doanh, tôi tìm đến với bất động sản, 6 tháng đầu với muôn vàn khó khăn và lòng tin với nghề chênh vênh lắm. Tôi không nghĩ là ngày hôm nay ngồi đây để được kể về nghề trong tâm thế hạnh phúc như thế này. Ngày đó tôi vẫn phải làm thêm công việc quản lý xây dựng để có thu nhập theo nghề môi giới. Buổi trưa khi công trường nghỉ, tôi mới có thời gian đi ký nguồn nhà, nhiều lúc còn không kịp ăn trưa. Chiều cũng vậy, sau khi hết việc ở công trường tôi lại tiếp tục công việc của một môi giới bất động sản. Tôi thường xuyên làm việc tới 22h hoặc 23h tối có những hôm tôi về đến nhà đã là 2h sáng gà gáy sang canh”, đồng sáng lập Tập đoàn Nhà phố Việt Nam chia sẻ.

Trong suốt quãng thời gian làm nghề, anh Hiệp cho biết, cũng đã gặp không ít chuyện buồn vui. Trong đó việc bị khách hàng hủy giao kèo, bùng tiền môi giới, qua mặt… không ít.

Một trong những kỷ niệm khiến anh không thể quên là lần anh bỏ ra 8 tháng 3 ngày để thuyết phục một khách hàng lớn tuổi ký dịch vụ bán nhà, với ngôi nhà trị giá khoảng 100 tỷ đồng và cách chỗ anh ở đến 1.700 km. Sau khi ký được 3 ngày, anh bán thành công ngôi nhà và được trả hoa hồng đầy đủ.

Chủ nhà có phản hồi với anh một cách vui vẻ rằng: “Dịch vụ của các cháu rất xứng đáng để bác trả chi phí này”.

Anh Hiệp chia sẻ thêm: “Chuyện tôi bị chủ nhà không trả phí khi bán được nhà cũng không hiếm. Có lần, tôi bán được một căn nhà to và chủ nhà cũng rất vui vẻ khi ký hợp đồng. Nhưng đến lúc trả hoa hồng, người chồng lại bảo vợ chú bị điên, hành vi dân sự của cô ấy không bình thường nên không trả”.

Tuy nhiên, bằng niềm tin và tình yêu với nghề, anh vẫn luôn vững tâm với ý chí rằng công việc mình làm thật sự có ý nghĩa khi giúp người bán thanh khoản được căn nhà, mảnh đất và giúp người mua chọn được bất động sản ưng ý, giá cả phù hợp. Có nhiều trường hợp, anh Hiệp là người giúp khách hàng tránh bị mất tiền oan do thiếu thông tin, kiến thức về quy hoạch, pháp lý.

Câu chuyện về một khách hàng định cư ở Singapore khiến anh nhớ mãi. “Anh chị khách hàng là tiến sỹ người gốc phố cổ (Hà Nội) đã nhờ tôi bán một căn nhà lớn là tài sản thừa kế của cha mẹ. Ngày ký hợp đồng dịch vụ môi giới, tôi phải đối mặt với 3 vị giáo sư và 2 vị tiến sĩ là thành viên trong gia đình. Sau 3 giờ đồng hồ tương tác, tôi cũng đã thuyết phục được đại gia đình sử dụng dịch vụ. Sau 7 năm, tôi lại tiếp tục nhận cuộc gọi của anh chị từ Singapore nhờ bán nhà thứ 2. Cả 2 căn nhà đều là những tài sản vô cùng giá trị”.

Trải qua những khó khăn, thử thách và nếm trải cả vị ngọt, trái đắng trong nghề, anh Hiệp chưa bao giờ tự mãn với bản thân mà luôn nỗ lực trong việc xây dựng cộng đồng những nhà môi giới chuyên nghiệp, có đạo đức, văn hóa nghề môi giới. Anh Hiệp cũng thúc đẩy đội ngũ nhà môi giới bất động sản của mình cập nhật xu hướng, tận dụng sự phát triển của công nghệ số trong việc đăng tin, tìm kiếm khách hàng. Nền tảng thương mại điện tử về bất động sản Nhaphonet.vn được anh Hiệp và hàng nghìn đồng nghiệp lựa chọn để phát triển thương hiệu cá nhân và tìm kiếm khách hàng mua bán nhà. Bên cạnh việc quản lý điều hành Tập đoàn Nhà phố Việt Nam, anh Hiệp không quên dành thời gian cho những nhà môi giới trẻ khắp các tỉnh thành.

Người truyền cảm hứng môi giới nhà triệu đô

Với nhiều nhà môi giới bất động sản ở khắp các tỉnh thành cả nước, những buổi chia sẻ của anh Nguyễn Tiến Hiệp về bí quyết môi giới nhà triệu đô luôn là chủ đề được chờ đợi nhất, bởi ai cũng muốn bước lên “nấc thang triệu đô” của nghề môi giới bất động sản. Hàng loạt câu hỏi sẽ được đưa ra xoay quanh việc: Làm thế nào nhận diện bất động sản triệu đô? Nhận diện và đánh giá khách mua bất động sản triệu đô? Những người mua, bán bất động sản triệu đô thường là rất giàu có, vậy bí quyết gì giành được niềm tin từ họ?…

Anh Tiến tới từ Công ty Bất động sản ở Đà Nẵng cho biết, được tham gia workshop và lắng nghe anh Hiệp chia sẻ về bí quyết môi giới bất động sản triệu đô là cơ hội hiếm hoi, nên anh đã đặt lịch và chuẩn bị cả tháng. “Hóa ra điều mà một nhà môi giới triệu đô cần ngoài các kiến thức, dám nghĩ, dám làm thì sự chân thành là điều cốt lõi để có được lòng tin từ khách hàng, chủ nhà…”, anh nói.

Chị Hiên đến từ công ty bất động sản tại Mộc Châu thì háo hức: “Từ trước tới nay, mình không tự tin để môi giới các bất động sản giá trị cao. Tuy nhiên sau buổi workshop tại Hà Nội do Nhaphonet.vn tổ chức, được lắng nghe anh Hiệp chia sẻ thì mình đã tự tin lên rất nhiều. Mình cần dám nghĩ, dám làm hơn, đồng thời cũng cần trau dồi kiến thức, kinh nghiệm”.

Cảm xúc của những nhà môi giới bất động sản tới từ khắp mọi miền tổ quốc chính là động lực to lớn khiến cho anh Hiệp dành thời gian tới với các workshop do nhaphonet.vn tổ chức mặc dù rất bận.

Anh Hiệp cho biết: “Mỗi năm, tôi dành ra khoảng 4 ngày chia đều cho mỗi quý trong năm để chia sẻ với các nhà môi giới, đặc biệt là những nhà môi giới bất động sản trẻ về nghề nghiệp. Tôi muốn truyền cảm hứng và chia sẻ với họ về một nghề nghiệp cần sự nghiêm túc, đầu tư, quyết tâm và thật chuyên nghiệp. Ai cũng có thể chinh phục được nấc thang triệu đô nếu đặt ra mục tiêu rõ ràng và chiến đấu”.

Hiện nay, điều tâm huyết nhất của anh Hiệp được dành cho sứ mệnh xây dựng nên các tổ chức, nền tảng để góp phần vào việc minh bạch thị trường bất động sản Việt Nam, đặc biệt là việc đánh giá uy tín các nhà môi giới bản động sản như Nhaphonet.vn đang làm. Anh Hiệp cho biết “Nghề môi giới bất động sản Việt Nam trước sau gì cũng tiệm cận với quy chuẩn của các nước tiên tiến trên thế giới như Mỹ, Hàn Quốc, Australia… trong đó các nhà môi giới được đào tạo về văn hóa, đạo đức, trình độ và đặc biệt sẽ được người dùng đánh giá, xếp hạng. Đây là xu thế tất yếu”.

Hiện Nhaphonet.vn là sàn giao dịch bất động sản đang từng bước thực hiện điều đó.

Theo: Nhaphonet.vn

Bắt đầu từ bản thiết kế hợp lý

Một căn bếp đẹp luôn bắt đầu từ một bản thiết kế tốt. Với bếp nhỏ, mỗi centimet đều đáng giá, nên việc tính toán bố cục và công năng ngay từ đầu là vô cùng quan trọng.

Theo chuyên gia thiết kế Corey Minagh của Cash & Carry Kitchens, phần lớn bếp nhỏ không hẳn thiếu diện tích, mà thiếu một thiết kế tinh tế để tận dụng tối đa không gian. Nhiều gian bếp chỉ được bố trí cho có, dẫn đến tình trạng chật chội, thiếu nơi lưu trữ và quy trình nấu nướng bất tiện.

Trong thiết kế, 3 kiểu bố cục được xem là tối ưu cho không gian hẹp, gồm:

Bếp thẳng một dãy: Toàn bộ tủ, bếp và thiết bị được đặt dọc theo một bức tường. Đây là giải pháp lý tưởng cho các căn hộ studio hoặc không gian sống mở, giúp tiết kiệm diện tích tối đa.

Bếp song song: Với 2 dãy tủ đối diện nhau, kiểu bếp này tạo ra một hành lang nấu nướng rất hiệu quả, cho phép người dùng di chuyển linh hoạt giữa các khu vực.

Bếp chữ L: Tủ bếp chạy dọc hai bức tường giao nhau, tận dụng tối đa các góc chết, mang lại mặt bàn chế biến rộng và thoải mái hơn.

Dù chọn kiểu nào, nguyên tắc “tam giác vàng” vẫn là chìa khóa đảm bảo bếp nấu, bồn rửa và tủ lạnh được sắp xếp hợp lý để người dùng di chuyển thuận tiện, giảm bớt thao tác thừa trong quá trình nấu nướng.

Đánh lừa thị giác để mở rộng không gian

Không gian nhỏ vẫn có thể “ăn gian” diện tích nếu bạn biết cách sử dụng ánh sáng và màu sắc.

Sử dụng gam màu sáng: Gam sáng như trắng, kem, be, xanh nhạt hay xanh pastel có khả năng phản xạ ánh sáng rất tốt, giúp căn bếp trông rộng và thoáng hơn. Nếu yêu thích tông tối, hãy chỉ dùng cho một mảng nhấn như tủ dưới hoặc tường bếp để tạo chiều sâu mà không khiến phòng bị nặng nề.

Mẹo sơn trần nhà: Một mẹo hay ít người biết là sơn trần nhà một tông màu sáng hơn hoặc có độ tương phản nhẹ so với màu tường. Thủ thuật này sẽ đẩy trần nhà lên cao hơn, giúp căn phòng trông thoáng đãng và cao ráo.

Thiết kế ánh sáng đa tầng: Ánh sáng đóng vai trò then chốt. Đừng chỉ dựa vào một chiếc đèn trần mà hãy kết hợp đèn trần chiếu sáng tổng thể, đèn LED dưới tủ để hỗ trợ khu vực nấu ăn, và một vài đèn thả hay đèn tường tạo điểm nhấn. Khi được bố trí hợp lý, ánh sáng không chỉ làm bếp sáng sủa hơn mà còn mang lại cảm giác ấm cúng, hiện đại.

Giải phóng mặt bàn với lưu trữ thông minh

Với bếp nhỏ, gọn gàng là nguyên tắc sống còn. Hãy tận dụng mọi ngóc ngách với hệ thống lưu trữ thông minh để mặt bàn luôn sạch thoáng và không gian thêm rộng mở.

Tận dụng chiều cao: Hệ tủ bếp cao kịch trần là giải pháp lý tưởng, giúp tận dụng tối đa chiều cao mà không chiếm thêm diện tích sàn. Các ngăn trên cùng có thể dùng cho đồ ít khi sử dụng, trong khi khu vực dưới thuận tiện cho các vật dụng hàng ngày.

Chinh phục góc chết: Những góc khuất tưởng như “bỏ đi” cũng có thể biến thành nơi chứa đồ hiệu quả nếu lắp thêm kệ xoay hoặc ngăn kéo góc.

Chọn thiết bị vừa vặn: Những món cồng kềnh như tủ lạnh cỡ lớn hay lò nướng truyền thống có thể khiến bếp thêm chật. Hãy ưu tiên các thiết bị nhỏ gọn, đa năng hoặc âm tường để tạo cảm giác liền mạch và hiện đại. Một chiếc máy rửa bát mini, lò vi sóng kiêm nướng hay tủ lạnh slim-fit vừa đủ dùng sẽ giúp bếp vẫn tiện nghi mà không lấn át không gian.

Chú trọng từng chi tiết nhỏ

Sự tinh tế của căn bếp nhiều khi nằm ở những chi tiết nhỏ. Một bộ tay nắm tủ đồng ánh kim, một chiếc vòi nước thiết kế tối giản hay mặt bàn đá sáng màu đều có thể nâng tầm toàn bộ không gian.

Điều quan trọng là hãy giữ bề mặt bàn thật thoáng, cất gọn các thiết bị như máy xay, máy pha cà phê sau khi sử dụng, chỉ trưng bày những món thật sự cần thiết hoặc mang tính trang trí. Một mặt bàn sạch sẽ không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại cảm hứng nấu nướng mỗi ngày.

Một căn bếp nhỏ không phải là giới hạn mà là cơ hội để bạn thể hiện khả năng sáng tạo và gu thẩm mỹ tinh tế. Khi biết cách kết hợp màu sắc, ánh sáng và bố cục hợp lý, bạn có thể biến không gian chỉ vài mét vuông thành nơi vừa tiện nghi, vừa đẹp mắt.